Producción de palta nacional alcanza su mejor nivel en 15 años: Chile consume casi 40% de su producción
La temporada 2025-2026 dejó cifras históricas para la industria de la palta en Chile. La producción de palta hass alcanzó las 265 mil toneladas, superando ampliamente las proyecciones iniciales y convirtiéndose en el mejor registro de los últimos 15 años.
De acuerdo con los datos entregados por la organización Paltas de Chile, el volumen obtenido representa un importante aumento respecto de las 240 mil toneladas registradas durante la temporada anterior.
El desempeño productivo también se reflejó en las exportaciones. Del total cosechado, 160.500 toneladas fueron enviadas a mercados internacionales, lo que equivale al 61% de la producción nacional.
Europa se consolidó como el principal destino de la palta chilena, concentrando más de 99 mil toneladas exportadas. Le siguieron América Latina, con poco más de 41 mil toneladas, y Asia, que recibió cerca de 16 mil toneladas durante el período.
Pese al fuerte crecimiento de las exportaciones, el mercado interno continúa teniendo un papel relevante para la industria. Según el gremio, 104.500 toneladas, equivalentes al 39% de la producción total, fueron destinadas al consumo nacional.
La cifra reafirma la alta demanda que mantiene este producto entre los consumidores chilenos, donde la palta se ha consolidado como uno de los alimentos más tradicionales de la mesa nacional.
Actualmente, la palta hass chilena llega a cerca de 40 mercados alrededor del mundo, consolidando su presencia internacional y fortaleciendo el posicionamiento del país como uno de los actores relevantes en la exportación de esta fruta.
