ESTUDIO DE SALUD CONFIRMA QUE MARISCOS DE ÁREAS DE MANEJO DE CALETA SAN PEDRO SE PUEDEN CONSUMIR
Con el objetivo de reactivar la economía local de ese sector, que vive de los productos del mar, el municipio recibió a dirigentes y a la seremi de Salud, donde además de autorizó la instalación de una feria gastronómica por fiestas patrias.
Dos buenas noticias para trabajadores macheros de Caleta San Pedro. Durante una reunión sostenida en el municipio de La Serena, encabezada por la alcaldesa Daniela Norambuena, se informó que los productos de sus áreas de manejo se pueden consumir sin problemas, según un estudio informado por la seremi de Salud. Además, se autorizó una feria gastronómica para próximas las celebraciones patrias, para dinamizar la economía local.
“Hacemos un llamado al público y a los comensales, ya que todo está en óptimas condiciones para el consumo humano”, afirmó Mario Barraza, presidente de la Asociación Social Cultural Pueblito Caleta San Pedro.
“Queremos que todos los vecinos y turistas puedan disfrutar de las celebraciones de septiembre con responsabilidad y variedad. Nuestra comuna tiene muchas opciones para disfrutar y la Caleta San Pedro es una de ellas. Hoy, la seremi de Salud nos dio una excelente noticia, así que dejamos a todos invitados a festejar nuestras fiestas patrias con machas y ostiones”, destacó la alcaldesa Daniela Norambuena.
“Tanto los ostiones como las machas están aptos para el consumo humano, así es que invitamos a la gente a que pueda consumir productos frescos en la caleta, por lo que es importante también tener los cuidados sanitarios”, mencionó la seremi de Salud, Karen Irribarra.
Del mismo modo, desde el municipio de la capital regional se informó de un nutrido calendario con actividades gastronómicas durante el mes patrio, las que darán inicio el viernes 11, con la Feria de la Papaya en la Plaza de Armas de la ciudad, hasta el sábado 19 de septiembre, con la jornada dieciochera del Valle de los Ángeles, en el sector de Las Rojas.
