Tras largos años en Santiago, Miguel Muñoz retornó a Salamanca para trabajar en el campo: “Hacer agricultura es algo especial”
Miguel Muñoz Vilches hace 10 años que se dedica de lleno a la agricultura. Es usuario del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP), servicio del agro que ha sido fundamental para su avance productivo.
Antes de aquello vivía en Santiago y, en cierto sentido, su labor estaba ligada al campo: Vendía frutas y verduras, como intermediario en diversas comunas de la Región Metropolitana.
“Nací agricultor con mi papá. Como herencia me dejó la parcela. Estuve en Santiago por muchos años y cuando me jubilé me vine para acá”, puntualiza.
Sobre lo que ha sido esta experiencia comenta que “hacer agricultura es algo especial, es para las personas a las que nos gusta hacer esto. En los primeros años estuve casi sin ingresos, porque plantar un árbol no es que dé las producciones al primer año, sino que hay que darle tiempo. Después uno ya empieza a ver que todo va funcionando y se empiezan a generar los ingresos”.
Actualmente, vive y trabaja en el sector de Colliguay, comuna de Salamanca. Produce, mayormente, palta (variedades Hass y Edranol). “También tengo granada, que la uso sobre todo para hacer jugo, que vendo en una feria de acá de Salamanca y a la gente le gusta harto”, agrega.
Junto con comercializar en la zona, también lo hace en la Vega Central de Santiago. “Hace poco llevé granadas, tenía temor de cómo me iba a ir con ellas, pero ahí encontré a un comprador y se las vendí todas”, dice.
Participa del Programa de Desarrollo Local (PRODESAL), el que es ejecutado en convenio entre INDAP y en esta ocasión con la Municipalidad de Salamanca. Sobre lo positivo que es esta iniciativa, el usuario del servicio del agro comenta que “me apoyan con asesoría técnica y también he recibido recursos y maquinaria. Todo eso contribuye a mejorar mis procesos productivos. Siempre está el apoyo de INDAP”.
Sobre el trabajo del emprendedor el Director Regional (S) de INDAP, Jaime Miño, señala que es una muestra “de todo el potencial que existe en el Mundo Rural, ya que don Miguel está logrando destacarse, llegando incluso a la Vega Central, lo que demuestra que a pesar de la sequía y los efectos del cambio climático el esfuerzo de nuestros usuarios y usuarias sumado al servicio que como INDAP les brindamos, se logra una sinergia que permite que la Agricultura Familiar Campesina salga adelante y con muy buenos resultados”, y detalla que “mediante el PRODESAL lo hemos beneficiado con chipeadora y una bodega para que guarde sus producciones, entre otros apoyos. Sin duda, todo aquello ha sido clave para su avance como agricultor”.
El Seremi de Agricultura, Vicente Cortés, indica que “valoramos enormemente el trabajo que realiza el usuario de INDAP de la comuna de Salamanca, Miguel Muñoz, quien está sorteando con éxito las dificultades propias a las que debe hacer frente actualmente la agricultura. Sus productos son altamente demandados por los consumidores, por lo que desde el Gobierno del Presidente José Antonio Kast es un honor ser parte de todo ese proceso”.
Los interesados e interesadas en comprarle a Miguel Muñoz, pueden contactarse a su número WhatsApp +56 9 8499 6705.
